淄博市技师学院中西式面点专业学生技能竞赛 现代服务系技能月竞赛活动之三

     为了提升教学水平，展现教学质量，现代服务系烹饪与酒店管理教育教学部结合学院一年一度的“技能活动月”实施方案。5月18日上午，2022级中西式面点专业学生技能竞赛在现代餐旅实训中心举行。

     本次竞赛项目是中式面点制作课程中的手擀饺子皮和冠顶饺的制作，全班学生都积极参与了此次竞赛，指导教师为姜莎莎老师。

    通过本次比赛，学生积极参与，教师认真指导，充分展示了22级学生入学一年以来对中式面点制作的技能掌握情况。相信在全体师生的共同努力下，本次技能月活动必将取得优异的成绩。