深入企业调研,助力专业发展——现代服务系烹饪专业教师赴企业开展调研活动
作者:anfuquananfuquan 时间:2023-12-07 09:11:50
为探索烹饪专业发展的新途径,拓宽学生实习就业的新路子,深入了解最新的企业需求,12月4日上午,淄博市技师学院现代服务系党支部书记、主任魏启广,烹饪与酒店管理教育教学部主任石韦等一行赴济南海宴餐饮集团下属企业进行调研考察。
一行三人前往济南海宴餐饮集团公司下属的臻悦店,雅宴店,与两所酒店的总经理、运营总监、厨师长等,围绕酒店的用工需求、岗位能力要求、工资待遇、工作环境和企业对学校人才培养的意见建议等进行了深入交流,并看望了我院在酒店实习的部分学生。
此次活动加强了校企之间的交流,让一线教师走进企业,进一步了解现代企业文化、企业管理、人才培养等方面的特点和需求,为推进学校专业内涵建设、深化“校企合作”的人才培养模式拓宽了思路。